Siempre hay debates con respecto al mínimo de documentación requerida para certificar un sistema de gestión de calidad basado en ISO 9001, el comité que desarrolla la norma, ha elaborado una serie de guías...

DOCUMENTO – PAS 220 ESPAÑOL – Programas prerequisitos en materia de seguridad alimentaria para la fabricación de alimentos.Visita el siguiente link para visualizar el documentoshttp://www.calidadtotal.cl/?p=418&nbs...

Miren, aquí les dejo una guía para implementar ISO 22000, BRC, y otros, esta muy buenahttp://www.calidadtotal.cl/?p=317 Síguenos en Twitter y Facebook @calidadtotal 

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Video de brazos robóticos paletizando bandejas plásticas con alimentos. Es impresionante ver la presición que tienen estos equipos, ya que no realizan un movimiento predefinido, sino que ajustan las bandejas hasta que q...

Norma UNE 66175:2003 – Las organizaciones excelentes se destacan por gestionar sus actividades y recursos mediante un conjunto de sistemas, procesos y datos que les permiten la toma eficaz de decisiones.En este contexto, ser exce...

Colegas, el comite ISO/TC 176/SC02 Quality systems, que son los encargados de la Norma ISO 9001. Han elaborado una serie de documentos aclaratorios de la nomra, para unificar los criterios de interpetación. Con respecto a la document...

Interesante video de Grupo Gusi, de su empacadora de carnes “Gumen”, se muestra en proceso desde la recepción de las canales de vacuno, hasta su empacado y almacenamiento, describiendo cada una de las etapas de sus proces...

Interesante video de Esca Food Solution, industria que elabora las hamburguesas para Mcdonald’s. Conozco el proceso de fabricación de estas hamburguesas para Chile, Ecuador, Perú y Colombia. En si el proceso es el mismo,...

Buenos días: En mi busqueda un poco infructuosa, de documentos de calidad relacionados al aseguramiento de calidad, he decidido relizar un blog, donde publico contíniuamente todos los documentos que voy encontrando relaci...

A lo que tu haces referencia es si debes tener un procedimiento documentado (escrito e impreso o en formato digital) la respuesta al igual que Saavedra es no, no lo necesitas, pero hay que acclarar que a pesar de no tenerlo documentado tu l...

Revisión 01 del Diagrama.... Creo que lo voy a dejar así finalemente, me falto identificar el color del procesos de la empresa Naranjo-... eso

La segunda creo que sería "Hacer convenios con las partes interesadas". Ya que la parte interesada es un cliente y un convenio es un acuerdo entre ambas partes, osea un acuerdo con los requisitos del cliente.

Muy bueno tu comentario, pero creo que los numeros de los procedimientos no son necesarios, en todo caso muchas gracias.

Gracias por sus comentarios, muy aclaratorios, sobre todo la parte de revisión por la dirección que la habia pasado por alto... 

Asesores, analicen y realicen sus comentarios...

Ja, esa es la expresión que merece el comentario del auditor. ¿Sabías que el mapa de procesos no es normativo?, En todo caso el mejor ejemplo es el de la Norma en el Item 0.2. Inclusive el auditor no puede recomendarte ...

Gracias, y entiendo bien a lo que te refieres con Revisión, no expliquecon más detalles debido a que solo estoy implementando la norma en una empresa.... 

Buenos días, la norma en el item 4.2.3 letra b) hace referencia a los terminos revisar y actualizar:b) revisar y actualizar los documentos cuando sea necesario y aprobarlos nuevamente, Para revisión entiendo que es cuando...