Hola Víctor
Comparto mi opinión al respecto:
La empresa en la que laboro es una transnacional que importa y comercializa productos farmacéuticos bajo licencia de los fabricantes (es una Droguería, propiamente dicho).
Es decir es una empresa que realiza procesos de Importación y Venta de productos, por lo que seria una empresa que brinda servicios.
Por tal motivo el numeral 7.1 Planificación de la realización del producto (Servicio) si corresponde, aquí hay un tema de planificación para la importación de los productos, recepción, almacenamiento, codificación, distribución en la tienda, etc. antes de salir a la venta todos esos procesos corresponden a la planificación de la realización del servicio.
Por otro lado ¿Aplicaría en este caso el diseño y desarrollo de los productos que comercializamos?
En este caso no aplica la 7.3 pues la empresa no se dedica a la fabricación y/o producción de los productos que comercializa.
Eso en lineas generales...