Foro: 7.5 Producción y prestación del servicio en ISO 9001

Es necesario tener por escrito cómo se realiza el producto?

  • andres001
    • 2/09/13 22:04
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    Buenas tardes,

    mi pregunta es la siguiente:

    se necesita tener por escrito las instrucciones de como realizar un producto (paso a paso)?
    para que así los operarios sigan las instrucciones
    si es afirmativo en q parte de la iso 9001:8 está?
  • Carlos Andrés Carmona H.
    • 2/09/13 23:08
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    Hola,


    Consulta el numeral 7.5.1 Control de la producción y de la prestación del servicio Literal b).

    No esta de más recordar que la norma iso 9001 solicita la documentación de (6) procedimientos obligatorios, si tu empresa considera que debe documentar adicionales, tienen toda la facultad de hacerlo.

    El término de procedimiento "documentado" significa que el procedimiento sea establecido, documentado, implementado y mantenido. (Nota 1 4.2.1 Requisitos de la Documentación - Generalidades).

    Saludos,
    _________________

    Carlos Andrés Carmona Hurtado

    Especialista en Gerencia de la Calidad - Consultor en Calidad - Auditor HSEQ

  • Fernando
    • 4/09/13 21:36
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    Hola. Concuerdo con Carmona. Adicional a ello, reafirmarte que No es obligatorio tener por escrito las instrucciones de como realizar un producto (paso a paso) para que así los operarios sigan las instrucciones. Ello dependerá de qué tan bien preparados estén los que conforman tu equipo respecto al paso a paso a seguir para lograr cumplir sus resultados según sus planes. Es decir, todos debe saber cómo se desarrolla el proceso, qué estándares y parámetros se manejan, un criterio común (cómo actuar ante una incidencia p.ej. un producto no conforme), cuáles son los objetivos, equipos de protección personal a usar, etc. Aquí p. ej. no sería necesario tener por escrito. Pero imagina si es que llega una perona nueva a integrarse y por más que reciba capacitaciones no prdrá aprender al 100% en poco tiempo como quisiésemos u otro caso: imagina si es que ciertas condiciones cambian en el proceso y se tenga que difundir a todo el personal y en ese momento 20 trabajadores estén de vacaciones. Aquí sería recomendable tenerlo por escrito.
    Ahora tener por escrito que no sea entendido como 5 páginas impresas en A-4, sino algo fácil de entender, gráfico, amigable.

    saludos
    Fernando