Foro: Exclusiones en ISO 9001 versiones 2008 y 2000

Exclusión de la validación del proceso en una empresa que elabora agua saborizada y jugos

  • Lener10
    • 2/07/13 17:09
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    Tengo una duda y quisiera puedan ayudarme, en estos momentos trabajo en una empresa que se dedica a la elaboración y comercialización de agua saborizada y jugos, el proceso consta de la purificación del agua, agregado de saborizantes, conservantes, etc y su envasado.
    Lo que sucede es que estamos en el proceso de implantación de la norma ISO 9001:2008 y quiero saber si es necesario realizar la validación de alguna etapa del proceso o todo el proceso en conjunto, y como se realizaría esta validación
    Caso contrario se podría excluir este punto de la norma?
    Agradezco mucho la ayuda que me pudieran brindar
  • silvio
    • 3/07/13 21:42
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    Estimado, si tu puedes verificar tu producto puedes excluir el 7.5.2. En caso que no puedas controlar que tu producto sea de las especificaciones establecidas debes validar tu proceso.
    Sdos
    Silvio
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    Silvio 

  • Jorge Pereiro
    • 3/07/13 21:54
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