Foro: Herramientas de gestión

Ayuda para formar un Mapa de procesos

  • migue56
    • 9/10/09 19:53
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    • Reg.: 9/10/09
    • Posts: 1
    (4/0)

    Hola a todos:

    Soy nuevo en este foro y me ha ayudado mucho todos los temas que manejan ya que soy recien egresado y me contrataron para auxiliar de calidad.  Mi pregunta era si alguien me podria ayudar a elaborar un mapa de procesos de una empresa de servicios de alimentos para el area de almacen.

    Gracias de antemano.

                           Miguel

  • serlobo
    • 10/10/09 20:17
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    • Reg.: 4/09/09
    • Posts: 142
    (0/1)

    Hola miguel

    Es dificil contestarte por que no sabemos los proceos y procedimientos de tu empresa, intenta espeficifar un poco mas dar algun dato para que surga la idea

     

    gracias

     

  • David Saavedra Zárate
    • 12/10/09 20:20
    • Moderador
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    • Reg.: 18/09/09
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    • Posts: 4137
    (1/0)

    Hola:

    Su nombre lo indica, un mapa de proceso sireve para identificar cada uno de los pasos de un proceso y todo lo que interactùa en ello. Imaginemos que es el diagrama de flujo de tu proceso, sòlo que orizontalmente; en ello vas a indicar los responsables de cada actividad, sin excepciòn alguna, (aprobaciòn, revisiòn, inspecciòn, documentos, INDICADORES, procesos con los que interactùa, etc) incluyendo a los clientes internos o externos cuando asì se requiera.

    El mapa de proceso debe tambièn incluir los requisitos de entrada y salida del proceso.

    Te anexo un formato al respecto.

    Espero haberme explicado bien.

    Saludos

    _________________

    Atentamente

    Ing. David Saavedra Zárate

    Consultor y Director

    Sistemas Avanzados en Calidad
    www.sacalidad.com.mx
    www.qualyteam.com/es/

    sacalidad@live.com.mx
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    Un Sistema de Gestión de la Calidad debe trabajar para nosotros, nunca nosotros para el sistema.

    Cursos y consultoría en campo/on line

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  • jezzzzz
    • 13/10/09 17:30
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    • Reg.: 8/01/09
    • MEXICO
    • Posts: 149
    (7/0)

    HAZ UNA LISTA CON TODOS LOS PROCESOS DE TU EMPRESA, POR EJEMPLO: REVISION POR LA DIRECCION, COMPRAS, ENTREGAS DE PRODUCTO, PEDIDOS,AUDITORIAS, CAPACITACION, ETC.

    EN UNA HOJA, CADA PROCESO CONVIERTELO EN CUADRITO E IDENTIFICA QUE CUADRO SE RELACIONA CON CUAL MEDIANTE UNA LINEA. POR EJEMPLO: PEDIDOS SE RELACIONA CON ENTREGAS YA QUE EL PEDIDO LO LEVANTAS EN UN FORMATO X Y ESE FORMATO SE LO PASAS AL ENCARGADO DE ENTRAGAS. ENTONCES PINTAS UNA RAYA QUE UNA AMBOS CUADROS Y SOBRE LA LINEA LE PONES "FORMATO X".

    asi quien lo vea identificara con que documento o documentos se relacionada cada proceso. asi lo haces para todos.

    si te sirve de algo te mando el miopara que te des una idea mas clara

     

    saludos

    _________________

    Cordialmente, 

    Ing. Jesusita Gutiérrez Sandoval Kiss