Foro: Seguridad alimentaria ISO22000 y APPCC

Duda BRC packaging and packaging materials vs6: homologación proveedores

  • Ana_B
    • 27/11/20 11:38
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    Buenos días,

    tengo una duda sobre el cumplimiento de uno de los puntos de esta norma y estaría agradecida si alguien pudiese darme algo de luz:

    la norma nos pide en el punto 3.7.1. que nuestros proveedores dispongan de una certificación GFSI. En nuestro caso, tenemos algunos proveedores que no disponen de ella (proveedores de tintas, adhesivos y disolventes) y no van a obtenerla ya que la mayoría están adheridos a EUPIA. Otros, clasificados como de Alto riesgo, tampoco la tienen ni van a certificarse y no tenemos opción de no trabajar con ellos o de acudir a sus instalaciones a auditarles. Por último, otros clasificados como de Bajo riesgo (cartones pe) no tienen por qué acogerse a estas normas por lo que solo disponen de declaraciones de BBPP y poco más.

    ¿Cómo podría justificarle al auditor que cumplimos con ese requisito en estos casos? Los cuestionarios de homologación, declaraciones de BBPP y trazabilidades no parecen ser suficiente.

    Muchas gracias por su ayuda
  • David Saavedra Zárate
    • 27/11/20 21:25
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    Hola Ana, difícilmente todos los proveedores se apegarán a la certificación por diferentes motivos, lo que te recomiendo es determines tus materiales críticos y a esos proveedores les solicites un HACCP y materiales FDA.

    Saludos
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    Atentamente

    Ing. David Saavedra Zárate

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  • Ana_B
    • 30/11/20 11:10
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    Muchas gracias por la respuesta. El problema es, precisamente, los proveedores de materiales críticos que no están certificados y que no tienen intención de hacerlo. Probaremos como dices a ver si conseguimos respuestas :)
  • David Saavedra Zárate
    • 9/12/20 16:44
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    Estoy seguro que lograrás respuesta positiva. Hay que hacerle saber a los proveedores de la importancia de sus productos en el proceso de seguridad alimentaria.

    Éxito.
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