Foro: Seguridad alimentaria ISO22000 y APPCC

Lavadero de los camiones

  • AC
    • 18/01/20 12:00
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    Hola,

    Tenemos una máquina de post secado de las cisternas, el problema es que no lo seca 100%,por lo que quería saber si existe la posibilidad de usar mopas o algún sistema auxiliar que le ayude en el secado
  • QSYSMX
    • 19/01/20 23:50
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    Que tiene que ver con Sistemas de calidad?,
    puedes explicar más?
  • AC
    • 20/01/20 4:19
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    Debido a que en esas cisternas se carga harina, y esta prohibido utilizar cierto material para su limpieza que puede provocar contaminación al producto...como por ejemplo no se puede limpiar o secar con algún objeto de fibra textil, ya que se puede quedar hilos de dicho material dentro de la Cisterna...
  • QSYSMX
    • 20/01/20 5:58
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    Que norma está usando?
  • AC
    • 20/01/20 6:04
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    Ifs, aib, iso22000