Guía para la aplicación del sistema de trazabilidad en la empresa agroalimentaria
Guía elaborada por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria que pretende facilitar la aplicación de las obligaciones recogidas en el artículo 18 del reglamento 178/2002 del Parlamento Europeo y del consejo por el que se establecen los r...
Curso de trazabilidad y etiquetado de alimentos
Este es un curso inicialmente ofrecido On Line desde Uruguay a varios países de Centroamérica. Una vez finalizado el curso On Line y cerrada el aula virtual, se volcó todo el contenido del curso a un archivo de Ayuda de Windows (CHM). Se re...
Guías de trazabilidad
Navactiva, "El portal para las empresas de Navarra", uno de los mejores portales para la empresa en español, ofrece un conjunto de guías para implementar la gestión de la trazabilidad que le pueden ser de gran ayuda. Las guías abarcan los...
Estamos trabajando en la implementación del ISO en una empresa de soldadura, actualmente trabajo en ordenar las áreas de almacén y la duda que surgió es la siguiente:Para los artículos que se consideran co...
Hola buenas tardes serian tan amables de de aclararme este punto, se que debo tener un control de las etiquetas que piden en producción para colocar en producto terminado, lo que no se bien es que hacer con las etiquetas dañad...
Buenas Tardes Mina:La Norma UNE EN ISO 9001:2008 no especifica la obligatoriedad de la trazabilidad del producto salvo que sea un requisito para la misma, tanto interno como externo (Imposición legal por tipología de producto....
Hola Kalidad,Aún cuando los terminos pareciesen ser sinonimos,NO ES LO MISMO!.La trazabilidad es la capacidad de un proceso de relacionar los valores de medición mediante una cadena ininterrumpida de comparaciones a un patr&oa...
Hola:Es importante que tu proveedor identifique el producto que suministra, incluso a èl le conviene, no sòlo a ustedes. Tienen que convencerlo.La trazabilidad es complicada y diferente en la mayorìa de las empresas, cu...
Tu cliente te está pidiendo que puedas demostrarle la trazabilidad durante todo el proceso de fabricación hasta que el producto sale empaquetado. En todo ese proceso habrá parte que le puedas demostrar con un registro concreto, pero otras ...
Buenos días al foro, soy nuevo en esto y necesito de la ayuda de todos. Necesito realizar un documento donde describa la trazabilidad de un producto que elaboramos en la empresa donde actualmente trabajo. Tengo un diagrama flow y var...
Hola Saavedra Excelente tus alcances; yo trabajo para una firma que produce emulsión asfáltica, el detalle es que compramos M.P y vendemos P.T a granel que almacenamos en Tanques donde muchas veces nuevos lotes se mezclan con un saldo del ...
Por supuesto. ya que el principio fundamental de la trazabilidad es poder descifrar, en caso de necesidad, dónde radica o ha radicado el error. Y puesto que tu organización trabaja con un sector crítico, debido a la pos...
Esta Wilbert es como te dije la típica NC que se pone en las empresas comercializadoras cuando se encuentra material en mal estado en el almacén. En una organización productiva puedes alegar que es un material que no in...
Primero la trazabilidad es un requisito legal, para tu PRODUCTO?, la norma te pide controlar la trazabilidad de tu PRODUCTO, de los medios que lo componen lo propone la ISO 9004, para que la información sea usada en la mej...
Hola Vanessa, a mi modo de ver, el concepto de trazabilidad aplicado a un servicio es también la capacidad de reconstruir la historia de cualquier servicio: quién vino a la oficina, qué trámite hizo, cu&aacu...
one escribió: Totalmente de acuerdo con los compañeros, pero quiero agregar una reflexión soblre el método escogido.Reconociéndome un usuario muy asiduo de Excel o word, incluso para ciertos trabajos prof...
Hola Karen, en el ámbito de la identificación la Norma ISO 9001:08 hace referencia a dos necesidades, identificar el producto en sí, e identificarlo en relación con la superación de las diversas etapas de control, las que la empresa estab...
