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Guía de muestreo de alimentos

Aportado por:
FernandoRL
Guía de muestreo de alimentos

Últ. Act.: 22/06/10

Descargas: 12125

Tamaño: 1.48 MB

Formato: pdf

(328/3)
Guía elaborada por el Ing. Ricardo Martínez para la FAO que tiene el propósito de presentar las reglas y criterios básicos para el muestreo de alimentos. Tiene la intención de ser una herramienta de ayuda para aquellos técnicos u organizaciones que están involucrados en procesos de toma de muestras para la evaluación de características físicas y químicas de calidad de alimentos; así como para ensayos de microbiología para establecer su inocuidad.
Comentarios (7)


Comentarios

manii
Enviado: 26/02/10 8:45
De:
Envios: 12
 Re: Guía de muestreo de alimentos

Buenos dias,

intento bajarme la guia de muestreo de alimentos pero siempre me da un error de que no se encuentra la pagina.

podrias enviarmelo a mi correo manii_76@hotmail.com

 

un saludo y gracias

emmanuel
Enviado: 18/03/10 23:29
De:
Envios: 4
 Re: Guía de muestreo de alimentos

Intento bajar la guia y no puedo, lo puedes enviar a mail.

 

emmanuel-g-r@hotmail.com

 

Gracias adelantadas

ztooz
Enviado: 14/04/10 0:16
De:
Envios: 1
 Re: Guía de muestreo de alimentos

Vale, gracias por el aporte.

Invitado
Enviado: 4/02/11 23:40
 Re: Guía de muestreo de alimentos

Hola, buenas noches.

 

Estaría interesado en recibir un ejemplar de este documento.

 

Mi mail: nclaudio arroba gmail.com

Un saludo y gracias de antemano.

Arturoange
Enviado: 22/03/11 21:55
De:
Envios: 1
 Re: Guía de muestreo de alimentos

No logro bajar la guia para muestreo de alimentos, siempre me manda un error, me lo podrian enviar a arturo.angeles@inin.gob.mx?

gracias de antemano será de gran ayuda

MARIARA
Enviado: 6/02/14 12:20
De:
Envios: 20
 Re: Guía de muestreo de alimentos
Hola,

Respecto al tema de la toma de muestra, ¿Alguien podría informarme si hay algún documento que guíe en el método de toma de muestra de cereal a granel? Enfocado a contaminante.

He encontrado ISO 6644 y la ISO 24333/2010.
Y me señala que la primera está obsoleta por la segunda.
¿Alguien podría facilitármela para ver si es lo que me interesa?

Muchas gracias, cualquier ayuda sera útil.

Un saludo,
MAria
SSACURA
Enviado: 11/03/15 3:15
De:
Envios: 2
 Re: Guía de muestreo de alimentos
Buenas noches
por favor me podrías enviar el documento a dlduque7@gmail.com

GRACIAS