Inicio : ESPECFICOS : APPCC - ISO 22000 : 



Gua de muestreo de alimentos

Aportado por:
FernandoRL
Gua de muestreo de alimentos

Últ. Act.: 22/06/10

Descargas: 12280

Tamaño: 1.48 MB

Formato: pdf

(328/3)
Gua elaborada por el Ing. Ricardo Martnez para la FAO que tiene el propsito de presentar las reglas y criterios bsicos para el muestreo de alimentos. Tiene la intencin de ser una herramienta de ayuda para aquellos tcnicos u organizaciones que estn involucrados en procesos de toma de muestras para la evaluacin de caractersticas fsicas y qumicas de calidad de alimentos; as como para ensayos de microbiologa para establecer su inocuidad.
Comentarios (7)


Comentarios

manii
Enviado: 26/02/10 8:45
De:
Envios: 12
 Re: Gua de muestreo de alimentos

Buenos dias,

intento bajarme la guia de muestreo de alimentos pero siempre me da un error de que no se encuentra la pagina.

podrias enviarmelo a mi correo manii_76@hotmail.com

 

un saludo y gracias

emmanuel
Enviado: 18/03/10 23:29
De:
Envios: 4
 Re: Gua de muestreo de alimentos

Intento bajar la guia y no puedo, lo puedes enviar a mail.

 

emmanuel-g-r@hotmail.com

 

Gracias adelantadas

ztooz
Enviado: 14/04/10 0:16
De:
Envios: 1
 Re: Gua de muestreo de alimentos

Vale, gracias por el aporte.

Invitado
Enviado: 4/02/11 23:40
 Re: Gua de muestreo de alimentos

Hola, buenas noches.

 

Estaría interesado en recibir un ejemplar de este documento.

 

Mi mail: nclaudio arroba gmail.com

Un saludo y gracias de antemano.

Arturoange
Enviado: 22/03/11 21:55
De:
Envios: 1
 Re: Gua de muestreo de alimentos

No logro bajar la guia para muestreo de alimentos, siempre me manda un error, me lo podrian enviar a arturo.angeles@inin.gob.mx?

gracias de antemano será de gran ayuda

MARIARA
Enviado: 6/02/14 12:20
De:
Envios: 20
 Re: Gua de muestreo de alimentos
Hola,

Respecto al tema de la toma de muestra, Alguien podra informarme si hay algn documento que gue en el mtodo de toma de muestra de cereal a granel? Enfocado a contaminante.

He encontrado ISO 6644 y la ISO 24333/2010.
Y me seala que la primera est obsoleta por la segunda.
Alguien podra facilitrmela para ver si es lo que me interesa?

Muchas gracias, cualquier ayuda sera til.

Un saludo,
MAria
SSACURA
Enviado: 11/03/15 3:15
De:
Envios: 2
 Re: Gua de muestreo de alimentos
Buenas noches
por favor me podras enviar el documento a dlduque7@gmail.com

GRACIAS