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Gua para la aplicacin del sistema de trazabilidad en la empresa agroalimentaria

Gua para la aplicacin del sistema de trazabilidad en la empresa agroalimentaria
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Últ. Act.: 17/01/10

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Gua elaborada por la Agencia Espaola de Seguridad Alimentaria que pretende facilitar la aplicacin de las obligaciones recogidas en el artculo 18 del reglamento 178/2002 del Parlamento Europeo y del consejo por el que se establecen los requisitos generales de la legislacin alimentaria.

La trazabilidad es es una herramienta de gestin implcita en el sistema de Anlisis de Peligros de Control Crtico (APPCC).
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Comentarios

ORUGA
Enviado: 18/10/16 19:33
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No puedo descargarlo, me da error el enlace