Calidad en la hostelería y el turismo

Agencias viajes
Un saludo colister@s, voy a asesorar (iso 9001) a una agencia de viajes y punto de información turística y os queria preguntar cuales son principales puntos que habria que controlar. Para mi y viendolo desde fuera los puntos fuertes deben ser (ya me direis que pensais):- control de la documentación,...

ISO9001 en hoteles
Hola a todos!estoy estudiando cómo sería la aplicación de la norma ISO 9001 en hoteles. Particularmente me llama la atención la cantidad de actividades que se realizan, y me está costando vincularlas a procesos y no a departamentos ó areas de la empresa, tal como aparecen en la bibliografía que teng...